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酱香四季豆的做法步骤

1.四季豆清洗干净，用手折寸段沥干水分，蒜拍扁，准备黄豆酱

2.热锅冷油，油加少些，等下爆干肥肉会出油

3.放入四季豆翻炒，调入黄豆酱，生抽，盐和鸡精翻炒，加入四季豆一半量的水

4.注意水分半途翻炒下，汁收快干时翻炒下，出锅

小窍门&温馨提示

豆类的蔬菜，要炒久些，炒熟些，不然会食物中毒的